BDO, czyli Baza Danych o Produktach i Opakowaniach oraz o Gospodarce Odpadami, to system, który zobowiązuje wiele firm do prowadzenia ewidencji wytwarzanych odpadów. Wbrew pozorom, ewidencja BDO nie dotyczy wyłącznie wielkich zakładów produkcyjnych – obowiązek ten mają również małe firmy, w tym restauracje. Sprawdź, kto podlega przepisom i jak prawidłowo się zarejestrować.
Kto musi prowadzić ewidencję BDO?
Ewidencja BDO jest obowiązkowa dla firm, które wytwarzają odpady inne niż komunalne. Dotyczy to nie tylko zakładów przemysłowych, ale również działalności usługowych – np. salonów kosmetycznych, warsztatów czy właśnie restauracji. W gastronomii odpady pochodzące z oleju, środków czystości czy opakowań zbiorczych wymagają odpowiedniego udokumentowania. Z kolei w produkcji przemysłowej obowiązek ewidencji dotyczy zarówno odpadów poprodukcyjnych, jak i opakowaniowych.
Rejestracja BDO – pierwszy krok do legalnej działalności
Aby móc legalnie gospodarować odpadami, należy zacząć od rejestracji BDO. Wpis do rejestru prowadzony jest przez marszałka województwa i wymaga złożenia odpowiedniego wniosku. Firmy działające bez wpisu, mimo obowiązku jego posiadania, mogą podlegać wysokim karom administracyjnym. Rejestracja jest więc kluczowym elementem prowadzenia działalności zgodnie z przepisami środowiskowymi.
Restauracje a obowiązki środowiskowe
Choć gastronomia kojarzy się głównie z serwowaniem potraw, restauracje wytwarzają też odpady wymagające raportowania. Przykłady to zużyty olej spożywczy, opakowania po chemii kuchennej, a nawet zużyty sprzęt kuchenny. Niezależnie od wielkości lokalu, właściciel ma obowiązek ewidencjonować te odpady w systemie BDO.
Produkcja a szczegółowa ewidencja BDO
W branży produkcyjnej ewidencja BDO to codzienność. Każdy etap wytwarzania może generować różne odpady – od resztek surowców, przez zużyte opakowania, po środki pomocnicze. Firmy muszą dokładnie prowadzić kartę przekazania odpadów (KPO) oraz ewidencję w systemie, aby uniknąć kar i spełnić wymogi ustawowe.
Ewidencja BDO to nie tylko biurokracja – to narzędzie wspierające odpowiedzialne gospodarowanie odpadami. Rejestracja BDO i bieżące prowadzenie dokumentacji to obowiązek zarówno dla dużych zakładów produkcyjnych, jak i mniejszych podmiotów, takich jak restauracje. Warto zadbać o zgodność z przepisami i środowisko jednocześnie.